XÃ TUẤN SƠN KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM CÁC BẾP ĂN TẬP THỂ TẠI CÁC CƠ SỞ GIÁO DỤC TRÊN ĐỊA BÀN

Trong 2 ngày 07, 08/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành của xã Tuấn Sơn đã tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của 6 trường học có tổ chức ăn bán trú trên địa bàn xã.

**Đoàn kiểm tra việc thực hiện lưu mẫu thức ăn tại trường Mầm non 1 Minh Sơn**

Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ, văn bản liên quan đến hoạt động bếp ăn bán trú; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ chế biến thực phẩm; quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm; nguồn gốc thực phẩm, nguồn nước sử dụng trong chế biến và các điều kiện đảm bảo an toàn cho trẻ.

**Đoàn kiểm tra việc cân đo kiểm tra khi tiếp nhận thực phẩm**

**Đoàn kiểm tra thực phẩm trong kho của trường Mầm Non Hòa Thắng**

**Đoàn kiểm tra thực phẩm đã nấu chín và chia xuất ăn cho học sinh**

**Học sinh ăn trưa tại điểm trường Thị Hòa trường Mầm non Hòa Thắng**

Qua kiểm tra, đánh giá các nhà trường cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, duy trì vệ sinh khu vực bếp ăn sạch sẽ, thực hiện lưu mẫu thức ăn, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo các điều kiện phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh. Đoàn kiểm tra cũng đã nhắc nhở, hướng dẫn các đơn vị tiếp tục nâng cao ý thức, thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm nhằm bảo đảm sức khỏe cho trẻ em tại các cơ sở giáo dục.

**Đoàn kiểm tra kết luận kiểm tra tại Trường Tiểu học 2 Minh Sơn**

Đoàn kiểm tra đã đề nghị các nhà trường duy trì bếp ăn đảm bảo ATTP, bảo đảm vệ sinh môi trường, duy trì chế độ tự kiểm tra ngăn chặn các vấn đề phát sinh về ATTP, kịp thời báo cáo khi có vấn đề phát sinh. Riêng đối với trường Mầm non Hòa Thắng tại điểm trường Thị Hòa bếp chưa đảm bảo cần có phương án khắc phục, trường Tiều học 1 Minh Sơn đặt xuất ăn với đơn vị cung cấp bên ngoài cần giám sát thường xuyên, chặt chẽ để đảm bảo an toàn.

NGỌC HUYỀN – Trung tâm DVCI xã Tuấn Sơn